Catering Weihnachten_Weihnachtsfeier Catering München_Unikorn Catering_Saisonales_Weihnachtscatering München

 

3-Gänge Festmenü Classic

 

Amouse Bouche
Gorgonzola-Birnen Spread

Dazu bieten wir Mini Brotkonfekt  im Brotsäckchen

 

1. Gang – Vorspeise
Burrata
auf karamellisierten Radicchio / marinierten Feigen / Balsamico-Granatapfel-Vinaigrette

oder:

Schaumsüppchen von der Edelkastanie
mit Muskatnuss, Wildschinken (separat serviert) Pumpernickel

 

2. Gang – Hauptgang
Kalbsragout ​in Preiselbeer-Wacholderbeersauce
Mini Birnen / Nußspätzle

 

3. Gang – Dessert
Bratapfel `Tiramisu`
Zimt-Mascarpone / Bratapfel-Ragout / Spekulazius-Crumble / Glühwein-Kirsche

*3-Gänge Menü schon ab 29,99 € pro Person

>> Hier gleich Anfrage stellen

 

 

 

3-Gänge Festmenü vegetarisch

 

Amouse Bouche
Gorgonzola-Birnen Spread

Dazu bieten wir Mini Brotkonfekt  im Brotsäckchen

 

1. Gang – Vorspeise
Burrata
auf karamellisierten Radicchio / marinierten Feigen / Balsamico-Granatapfel-Vinaigrette

oder:

Schaumsüppchen von der Edelkastanie
mit Muskatnuss, Wildschinken (separat serviert) Pumpernickel

 

2. Gang – Hauptgang
Pfifferlingen & Kartoffeln im Strudel–Mantel
Rote Bete Espuma / Shizokresse

 

3. Gang – Dessert
Bratapfel `Tiramisu`
Zimt-Mascarpone / Bratapfel-Ragout / Spekulazius-Crumble / Glühwein-Kirsche

 

*3-Gänge Menü schon ab 29,99 € pro Person

>> Hier gleich Anfrage stellen

 

 

Festmenü  3-5 Gänge individuelle Zusammenstellung

Stellen Sie Ihr Wunschmenü zusammen!

>> hier gleich Anfrage stellen