Südamerikanisches Buffet München - Unikorn Catering & Events

 

Salate
Sommersalate mit Wassermelonen, mildem Schafskäse

und frischer Minze
~~~
Fruchtiger Papaya-Garnelen-Salat
~~~
`Salpicao de frango`
Hühnchensalat mit Kartoffelwürfeln, Rosinen, Äpfeln und Staudensellerie
~~~
`Bunuelos De Bacalao`
Stockfischbällchen aus Kabeljauflocken & Petersilie
~~~
Mediterraner Cous-Cous Salat
mit buntem Gemüse und frischem Koriander

Süppchen kalt serviert
`Gazpacho`
Kalte mediterrane Gemüsesuppe mit Rosmarin-Croûtons

Hauptgerichte warm 
`Moqueca de legumes com basilico dolce e leite de coco`
Bahianisches Traditionsgericht mit Kokosmilch, frischem Gemüse
Süßkartoffelmix mit Mais und Erdnüssen, und süßscharfem Basilikum
~~~
Chilli con Carne mit Sour Cream & Tortilla-Chips
dazu frisches Baguette
~~~
Spinat-Lachs-Lasagne
mit Grana Padano überbacken

Dessert
Mango-Kokosnuss Crème
~~~
Zweierlei-Schokomousse Törtchen