UNIKORN Catering München
Beispiel: Buffet kalt
Fingerfood herzhaft
Bunte Mini Burger
Natur / Asia / Red & Black Burger
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California meat balls & cole slaw
– in Mini-Foodgläsern serviert –
Pikante Fleischbällchen auf amerikanischem Weißkohlsalat mit Karotten
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Chicken burrito
Weizentortilla gefüllt mit Hähnchen, Reis, Tomaten, Avocado & Salat
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Mini Sesam Bagels
mit Thunfischcrème & Capern
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Mini American Sandwich
mit Thunfisch & Ei
BLT Pies – 10 cm
Kleine Mürbteig-Törtchen
mit Speck
Dessert
Mini Muffins
Schoko & Lemon
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Apple Trifle
mit Apfel, Sahnecréme, Biskuit & Nüssen
-im Glas-
Beispiel: Buffet kalt-warm
Vorspeisen
Thunfischcréme & Mandeln
auf Mini Blini
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‘Caesar’s Salad’ mit Romana Salat, Parmesan & Weißbrot-Croutons
im Gläschen
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Waldorfsalat mit Sellerie, Ananas & Walnüssen
im Glas
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Mini Quiche
Champignon-Petersilie / herzhafter Käse / Lachs mit Dill / Tomate-Ziegenkäse-Basilikum / Brokkoli
Suppe
Süßkartoffelsuppe
mit Mini Scampi-Spießchen
– im Shotgläschen mit Strohhalm warm serviert –
Hauptgerichte
Mini Hamburger
in Brioche Buns’s
Zutaten zum Belegen:
Sonnengereiften Tomaten / knackiger Salat / Cheese / Gurkenscheiben süßsauer
Soßen: Süß-scharfe-Chili Soße, BBQ-Soße und Salsa Picante
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Texas Jailhouse Chili
mit Rindfleisch, Chorizo & milden Chilischoten
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Crispy potato boats
mit Westerngemüse, Sour Cream & Cheddar cheese überbacken
Sweet dreams
Mini Cupcakes
Schokolade, Zitrone-Himbeere, Pistazie-Schokolade, Zitrone, Amaretto-Vanilla
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Mini Brownies
mit gehackten Walnüssen und Schokokringeln