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UNIKORN Catering München
Beispiel kalt
Herzhafte Teilchen
Asiatischer Glasnudelsalat
mit Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Cashewkernen
Im Whiskeytumbler
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Gemüse-Spieße in Tempura-Mantel
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Mini Gemüsetaschen mit Glasnudeln & Gemüse
auf Pflaumensauce im Löffelchen
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Yakitori-Spieße in Chili-Ingwer Marinade
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Scampi-Spießchen auf Wakamè Salat
im Vorspeisegläschen
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Avocado Mousse mit Limonen & Koriander
im Porzellanlöffel
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Pikante Fleischbällchen mit Mango-Chutney
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Mozzarella-Lachs Lolli-Pop im Nori-Mantel
Dessert
Exotische Obstspieße schokoliert
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Mango-Kokosnuss Creme im Dessertgläschen
Beispiel kalt-warm
Vorspeisen
Thai-Gurken Salat mit milden Chilischoten & frischem Koriander
im Whiskeytumbler
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Marinierte Shrimps in Zitronengras, Ingwer, Knoblauch, Limetten, Koriander und Mango
im Gläschen
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Mini Wraps
mit Hähnchen-Curry & Gemüse
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Gurken-Joghurt Salat mit frischer Minze
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Süppchen im Shotgläschen mit Strohhalm serviert
Curry-Zitronengras-Cappuccino
mit kleinen Jakobsmuschel-Spießchen
Hauptgerichte
Teriyaki-Hähnchen-Spieße
in Shoyu und Ingwer mariniert auf Zuckerschotengemüse
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Seezungen-Röllchen auf Rosmarin-Spieß in Limonen-Kräuter Soße
mit Risotto von der Rucola
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Thai-Curry mit knackigem Thaigemüse, dazu Duftreis
Dessert
Melonencocktail mit Kokosnuss-Crème
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Blätterteig-Törtchen mit Vanillecreme
dekoriert mit weißem und rosa Fondant